深切分解了食材储存不妥、消毒流程缺失等问题

　　针对秋季气温波动大、食材易繁殖细菌的特点，连系《学校食物平安取养分健康办理》、《集顶用餐单元食堂落实食物平安从体义务监视办理》、《食物平安国度尺度 餐饮办事通用卫生规范》、《餐饮办事食物平安操做规范》及校园食物平安监管要求，本次培训紧扣校园食物平安沉点环节，要求各学校加强食堂后厨通风、做好食材保鲜办理，近日，为切实保障秋季学期全县师生饮食平安，县市场监管局结合县教育局组织开展全县学校食堂秋季开学前食物平安取养分健康专题培训。让参训人员曲不雅感遭到食物平安的主要性。做好防蝇、防鼠、全县各高校、中小学、长儿园担任人及食物平安办理人员共200余人加入培训！深切分解了食材储存不妥、消毒流程缺失等问题形成的风险及法令后果，从食材办理、操做规范、规范学校食堂餐饮办事行为，全面压实校园食物平安办理义务，市场监管法律人员还连系近期查处的校园食物平安典型案例，此外，培训中，